한입에 쏙 넣을 수 있는 크기로 특히 아이와 어르신들에게 인기 만점인 갈비찜은 야들야들한 식감을 자랑한다. 배, 사과, 파인애플 등의 과일을 갈아 넣고 만든 특제 간장소스에 재워 상큼한 맛도 느낄 수 있다. 납작 당면, 밤, 대추, 고구마, 채소 등을 푸짐하게 올려 건강식으로도 추천할 만하다.