식사 전 먹으면 입안을 개운하게 만들어주는 인삼 튀김은 도톰한 풍기 인삼으로 만들어 맛과 식감이 좋다. 바삭함은 기본, 달콤함과 쌉싸름한 맛이 오묘하게 조화를 이뤄 매력적인 맛을 선사한다.